甘いのに飽きたら、甘くないグリーンスムージーでスープ風にアレンジ!

甘いグリーンスムージーに飽きた

甘くないグリーンスムージー

グリーンスムージーを飲み続けると、やっぱり甘さがネックになってくるときがありますよね。

朝も夜も甘いのばかりで、口の中が気持ち悪くなったりしませんか?

そんなとき、甘くないグリーンスムージーにするとスープ感覚で置き換えダイエットもツラくなくなりますよ。

 

こんにちは、グリーンスムージーサークルのけいです。

毎日グリーンスムージーを飲んでいると飽きてきますよね。たまに違うアレンジのグリーンスムージーを楽しみたい。

フルーツを入れて甘くない味をだすのは難しい話と思うかもしれないが、スープ風にフルーツとグリーン(緑の葉野菜)で食事感覚のグリーンスムージーを作ることができます。

では詳しく説明していきますね!

 

甘くないグリーンスムージーとは

アボカド

グリーンスムージーで果物を使う場合、バナナやオレンジやぶどうのように、甘味が強いフルーツもあれば、甘くないアボカド・トマト・パプリカ・きゅうり・ゴーヤなどの甘くないフルーツを使うときもあります。

これらは、気に実る野菜のことで、夏に旬を迎えるぶら下がる野菜(でんぷん質がないもの)です。

これらの野菜を使いグリースムージーを作ります!

ズッキーニ・なし・かぼちゃ・トウモロコシ・枝豆などはでんぷん質を含むので使いません。

 

グリースムージースープ

グリーンスムージースープは、甘くないグリーンスムージーを作るとき、よく使われる方法です。

スープというと温かいものを想像するかもしれませんが、グリーンスムージーなので冷たい冷製スープのようなものをイメージしてもらうとわかりやすいでしょう!

 

グリーンスムージースープを作るとき、食事のような満足感やトロみをつけるのにアボガドが便利ですよ!

 

グリーンスムージーをスープ感覚で味わうには、ハーブやスパイスを使うのがポイントとなります。

塩を使わないので酸味や辛味やスパイスの香りでカバーします。これにより、一気にスープらしいグリーンスムージーに変化するのです。

 

使用する代表例

  • 青唐辛子
  • レッドペッパー(カイエンペッパー)
  • パクチー
  • バジル
  • シナモン
  • コリアンダー
  • クミン
  • ブラックペッパー
  • 生姜
  • にんにく

 

などなどです。あくまでもグリーンスムージーなので、火を通さず生のままで食べるガスパチョのような冷製スープにするのがポイントとなります。

甘い果物を控えたい人、たまには食事らしく置き換えてみたい人におすすめですよ!

 

甘くないグリーンスムージーのレシピ

アボカドを使ったグリーンスムージーレシピを一つだけ紹介します。

スペイン料理やポルトガル料理の冷製スープのガスパッチョをイタリア料理風にアレンジした「イタリアンガスパッチョ」。

トマト1個
パプリカ1/2個
アボカド1/6個
レモン1/4個
にんにく1/4個
セロリ1/2個
水200cc

ポイントとなるのは、ニンニクの量を抑えて、セロリの葉の部分だけでなく茎も使うこと。

「グリーンスムージーをはじめよう」には、他にも甘くないグリーンスムージーのレシピがあります。

グリーンプディングのようなデザート感覚で飲めるグリーンスムージーのレシピがあるので重宝しますよ


本にあるレシピをアレンジして、自分のオリジナルレシピを増やしていくのも楽しいですよ!

グリーンスムージーを毎日作りはじめると、同じものばかりになりがちなので、人気レシピなど参考にするのも手ですよ。

グリーンスムージーの人気レシピを紹介!ダイエットや美肌に効果あるのは?

 

まとめ

甘くないグリーンスムージーはどうだったでしょうか? グリーンスムージーは甘いものという固定概念がある人はビックリしたと思います。

甘くないタイプのグリーンスムージーは、調味料は使わず素材の味を楽しむのがポイントとなります。

最近では、スーパーなど身近なところでスパイスが売られてたりするので、スープ感覚でスッキリ飲める甘くないグリーンスムージーも挑戦してみてくださいね。

グリーンスムージーを作るのが面倒なときは、粉末グリーンスムージーを使うのもありです。

一つでもバリエーションが増えるとよりグリーンスムージーが続けやすくなりますよ。

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